Hur Suppleant kakaopulver för Semisweet choklad

För att få bästa resultat ska du följa ett recept exakt som det står. Om du behöver göra en nödsituation substitution, kan du lyckas ersätta kakaopulver för semisweet choklad i de flesta recept. Holländska-processen eller alkaliserad kakaopulver har en mild smak. Å andra sidan, har en naturlig osötad kakaopulver en starkare, något bitter smak. Båda typerna av kakaopulver kan fungera som ett substitut för choklad när de kombineras med rätt ingredienser. Omdömen Du behöver Omdömen osötat kakaopulver Omdömen granulerad vitsocker
smör, förkorta eller margarin
Instruktioner

1. Bestäm hur mycket semisweet choklad ingår i receptet. För varje uns av halvsöt choklad, behöver du 1 msk. plus 1 3/4 tsk. kakaopulver, 1 msk. plus 1/2 tsk strösocker och 1 1/2 tsk. smält smör, förkorta eller margarin.
   

2. Lös upp kakaopulver minst 1/4 kopp varm vätska från receptet för att förbättra chokladsmak.
   

3. Lägg till strösocker till kakaoblandningen. Rör blandningen tills sockret är helt upplöst.
   

4. Lägg till det smälta smöret, förkorta eller margarin. En lätt matolja kan också användas, men detta kommer att påverka texturen hos bakade produkter. Rör tills väl införlivade.
   

5. Använd kakaoblandningen som en ersättning för semisweet choklad.