Hur man bakar i en Steamer

Du kan baka kakor eller bullar i en elektrisk ångbåt eller en enkel metall ångbåt placeras över en kastrull med kokande vatten. Dessa bakverk är oftast lättare och har en spongier struktur än de bakas i en ugn. Ångad kakor och bullar kommer också att bli mycket blekare i färg som de kommer inte brun eller bildar en skorpa under ångande processen. Prova att experimentera med dina favoritrecept och se hur de visar sig när bakat i en ångbåt. Omdömen Du behöver Omdömen bakplåt
Nonstick cooking spray Omdömen kaksmet eller deg
Vatten

Kökshanduk
Grytlappar
Plate
Instruktioner

1. Välj en bakplåt som är tillräckligt liten för att placeras inuti korgen av din ångbåt. De flesta ångbåt korgar har hål i botten så att du inte kan Häll smeten direkt i korgen eller smeten kommer att rinna genom hålen i botten.
   

2. Spraya insidan av bakform med nonstick matlagning spray. Detta kommer att förhindra de bakverk fastnar i stekpannan.
   

3. Blanda smeten följa anvisningarna på recept du vill baka i ångbåt. Häll smeten i den förberedda Pan. Om du gör rullar eller bullar, forma dem till enskilda bullar och sedan placera dem i pannan lämnar ett litet utrymme mellan varje bulle som de kommer att öka i storlek under ångande.
   

4. Fyll en elektrisk ångbåt med vatten enligt tillverkarens anvisningar för just din apparat och slå på den. Om du använder en enkel metall vegetabilisk ångbåt med en stor kastrull, fyll potten ungefär halvvägs full med vatten och föra den till en koka. Se till att vattnet inte vidrör botten ångaren när den släpps ut på potten.
   

5. Placera pan i ångaren över det kokande vattnet. Placera en kökshandduk över toppen av ångbåten och sedan placera locket på. Handduken kommer att skydda bakverk från kondensdropp bort av locket.
   

6. Steam receptet tills den har nått önskad grad av doneness. Mest kokt poster som framställts i en 9-tums bakning pan tar ungefär 15 till 20 minuter att laga mat igenom.
   

7. Ta av locket och kökshandduk, var noga med att undvika den heta ångan. Använd grytlappar för att ta bort kastrullen från ångbåten och vrid kakan ut på en tallrik.