- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Matlagning och bakning >> Bakningstekniker
Vilka är de 9 stegen bakning?
Det finns 10 steg i bakningsprocessen. De är:
1. Blandning :Det första steget av bakningen är att blanda ingredienserna. Detta kan göras för hand eller med en mixer.
2. Knådning :Om du bakar bröd eller annan deg måste du knåda den. Detta hjälper till att utveckla glutenet och göra degen elastisk.
3. Stigande :Degen måste jäsa innan den kan gräddas. Detta kan göras i rumstemperatur eller på en varm plats.
4. Forma :När degen har jäst måste du forma den till önskad form.
5. Bakning :Degen bakas sedan i ugnen. Gräddningstiden varierar beroende på recept.
6. Kylning :När bakverken är färdigbakade måste de kylas. Detta kan göras på galler eller i en svalkande panna.
7. Frostning :Om så önskas kan bakverken frostas. Detta kan göras med en mängd olika glasyrrecept.
8. Inredning :Bakverken kan också dekoreras med strössel, godis eller andra dekorationer.
9. Visning :När bakverken har svalnat och dekorerat är de redo att serveras och avnjutas!
Bonusstadiet :Lagra :När du är klar med bakningen måste du förvara bakverken ordentligt så att de håller sig fräscha. Detta kan göras i en lufttät behållare i rumstemperatur eller i kylen.
Bakningstekniker
- Hur man kan inreda eller Garnera en Cherry Pie
- Gör mjöl och vatten färg?
- Hur gör man smörglasyr i oz?
- Är bakpulver ett torkmedel?
- Är det bättre att använda kakmjöl när man gör blandningar?
- Hur använder du bakpulver till
- Owl Cake Idéer
- Hur länge bakar du en 12 x 16 2 kaka?
- Om du gjorde en sats muffins som kom ut ur ugnen med konstiga knotiga former, vad skulle det vara anledningen till?
- Skillnader i mosad & amp; Konserverad pumpa
Bakningstekniker
- Bakformar
- Bakningsgrunder
- Bakningstekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- Lätta recept
- Gröna recept
- Färska produkter och skafferi
- Kryddor


