Gör grundläggande tårta bollar genom sönder bakat och kyls tårta i en skål. Blanda med isbildning att binda smulor tillsammans. Hur mycket isbildning som du behöver beror på hur torka kakan smulor är. Du bör använda precis tillräckligt för att hålla kakan till en degliknande konsistens. Om du använder för mycket isbildning, kommer bollarna att bli alltför fuktig och kommer inte att hålla upp till doppning. Rulla smeten i 1-tums bollar, sedan doppa i smält choklad eller godis beläggning. Vid det här laget, kan du tjäna tårta bollar som en behandling, eller dekorera dem att matcha temat för din fest.
Typer av Butteromdömen

Butter isbildning faller in två huvudkategorier: enkel smör - även kallad amerikansk smör - och maräng butter. American smör görs med matfett och strösocker, och liknar den glasyr säljs i en burk.

Maräng smör kan ytterligare kategoriseras i den italienska, schweiziska och franska maräng Buttercreams. Italienska smör börjar med äggvita som har piskade till hård toppar. Långsamt införliva varm sockerlag i äggvitorna att bilda en maräng, tillsätt smöret sedan. Sirapen socker ger sötma, medan äggvita gör detta smör lättare och luftigare än sin amerikanska motsvarighet. Schweiziska och franska Buttercreams använda hela ägg, snarare än bara äggvita.
Använda Italienska Butter för Cake Balls Omdömen

italienska smörkräm glasyr kan vara svårt att göra, men när emulsionen har bildats det är ganska stabilt. Använd italienska smör precis som du gör något annat isbildning. Du kan behöva använda mindre italienska smör än du skulle amerikanska butter eller glasyr, eftersom det finns mer vätska i denna typ av isbildning. Blanda små mängder av isbildning i din tårta smulor och införliva helt innan du lägger mer isbildning.
Lagra Cake bollar gjorda med italiensk Butteromdömen

Butiks tårta bollar gjorda med italiensk smör i en lufttät behållare i kylskåp. Om bollarna är för varmt, kommer choklad eller godis beläggning och fettet i smör smälta, vilket gör att bollar att falla sönder. Ta med bollar till rumstemperatur under 10 till 15 minuter före servering.