Den första typen av skär skapar typografiska frites, liknande i tvär sektion till en regelbunden franska fry men skär i trånga spiraler. Huvudskärbladet på montering är inställd på att skära frites till en given tjocklek, vanligtvis 1/4 eller 3/8 tum, medan sekundära knivar skär potatisen i strimlor av samma bredd. Potatisen kommer bort från skäraren i en massa av interlocked lockar, som måste separeras före tillagning. Curly frites kokas på samma sätt som vanliga pommes frites, och ofta beströdda med smaksättning salt när de är klara.
Spiral eller Tornado Fry Cutter Omdömen

Spiral fräs förvandlar varje potatis i ett kontinuerligt ljus, lockigt band. Eftersom potatis är så tunn, kockar det mycket snabbt i fritösen. I halva den tid som behövs för konventionella frites, spiral frites är gyllenbrun och helt skarp. De är vanligtvis serveras på en platta, sedan en potatis gör en imponerande stor boet av stekt potatis. Salt, peppar, ketchup och vinäger finns att strö och doppning.
Installera och använda Omdömen

Den skärmekanism i sig består av en horisontell metallram stavar, med skärmekanismen vid en ände och en vev i den andra. Fräsen kan fästas permanent med skruvar eller tillfälligt med klämmor. Skärmekanismen består av ett blad monterat i rät vinkel mot potatis, med en mycket smal spalt för potatisen att passera igenom. Vissa märken är kraftigare än andra, och bättre lämpad för hög volym användning. I slutet av vevmekanismen är utformad för att passa chucken av en sladd eller skruvdragare.
Möjligheter till företagande Omdömen

Spridningen av dessa potatis på mässor, kyrkliga basarer, loppmarknader och liknande arenor visar sitt överklagande. För företagare, har en stekt potatis företag mycket att rekommendera den. Den initiala investeringen är begränsad, med en fritösen och tank som representerar den största investeringen. Potatis är bland de billigaste av ingredienser, men dessa platser är platser där matsäljare förväntas ta ut en premie. Denna kombination uppgår till låga matkostnader och fasta vinster för leverantören.