Vad är måttkoppar och skedar?

Måttkoppar är köksredskap som används för att mäta volymen flytande eller torra ingredienser i matlagning och bakning. De är vanligtvis gjorda av plast, metall eller glas och finns i olika storlekar, oftast 1 kopp, ½ kopp, ⅓ kopp och ¼ kopp. Måttkoppar har markeringar eller linjer som indikerar specifika volymer, vilket gör att du kan mäta ingredienser exakt. När du mäter torra ingredienser som mjöl eller socker, använd "sked och svep"-metoden genom att sked ingrediensen i måtten och använd en kniv eller spatel för att jämna ut den på toppen. För flytande ingredienser, häll direkt i mätbägaren tills den når önskad linje.

Mätskedar

Mätskedar är små verktyg som används för att mäta exakta mängder torra eller flytande ingredienser i matlagning och bakning. De är vanligtvis gjorda av metall eller plast och finns i olika storlekar, inklusive 1 matsked (msk), 1 tesked (tsk), ½ tesked, ¼ tesked och ⅛ tesked. Mätskedar har markeringar eller gravyrer som anger den specifika volymen eller mängden de rymmer. För att använda mätskedar, fyll skeden med önskad ingrediens och använd den platta sidan av en kniv eller spatel för att jämna ut den. Undvik att ösa ingredienser direkt från behållare eller förpackningar, eftersom detta kan resultera i felaktiga mätningar.