Hur man använder en Ulu Knife

Ulu knivar är knivar med böjda blad. Ofta ulu knivar komma med en skärbräda som har en skål skära ut mitten, i vilken blad passar. Dessa knivar används för att hacka saker, som örter, fint och snabbt. Den rörelse som krävs för att använda dessa knivar väl är mycket annorlunda än det sätt på vilket du använder en kockkniv eller en kniv. Omdömen vad du behöver Omdömen Ulu kniv
Skärbräda

Instruktioner Omdömen

1. Förbered maten du ska skära med ulu kniv. Saker som örter, lök och paprika är bra att klippa. Vad du skär, se till att det är väl rengjorda och alla stjälkar tas bort eftersom du kommer att lakning allt du sätta på skärbräda.
   

2. Ta tag i ulu kniven i handtaget. Du kommer att gripa kniven precis som du gör något med ett handtag. Förläng inte fingrarna, eftersom de kan komma i vägen för kniven riskera skada. Du kan dock vill förlänga tummen längs baksidan av kniven för att ge dig mer kontroll.
   

3. Börja skära maten genom att gunga ulu kniven fram och tillbaka över ytan av maten du skär, och se till att använda hela bladet. Börja långsamt så att du blir bekant med hur kniven känns innan du försöker klippa snabbare.
   

4. Rengör bladet med fingrarna. Hugga mat med en ulu kniv skär det mycket fint och när du är klar kommer det att täcka kniven. Försiktigt köra fingret längs med sidan av bladet, se till att inte vidröra den skarpa kanten på bladet.