Kan man använda bakpulver för att tjockna såsen?

Bakpulver ska inte användas för att tjockna såsen. Det är ett jäsmedel, vilket betyder att det används för att få bakverk att jäsa. Det är inte ett förtjockningsmedel, vilket är vad som behövs för att förtjocka såsen.

För att tjockna såsen kan du använda en majsstärkelseuppslamning, mjöl eller en roux (en blandning av mjöl och fett).