Hur Säsong en gammal gjutjärn stekpanna (7 steg)

Gjutjärn skillets är en stapelvara i många kök. De pannor är hållbara och fungerar bra för stekning, bakning och stewing. För att hålla skillets i gott skick, bör du krydda dem regelbundet och undvika att tvätta dem med hårda tvål. Undvik också att blötlägga dem eftersom de kommer att förlora sin skyddande oljebeläggning och slutligen rost. Vårdas på rätt sätt, gjutjärn skillets ger en överlägsen matlagning yta som distribuerar värme bra. Omdömen vad du behöver Omdömen Stålull
Cloth
Oil
Aluminiumfolie Omdömen
Instruktioner Omdömen

1. Sand pannan med stålull för att ta bort rost inuti, utanför och på handtaget.
   

2. Tvätta med en mild diskmedel men undvika blötläggning stekpannan.
   

3. Torka pannan helt.
   

4. Använd en pappershandduk eller trasa för att torka vegetabilisk olja över hela panorera. Använd en ljusmängd, så att det inte finns något dropp eller sammanslagning av olja.
   

5. Placera pannan upp och ner i en ugn förvärmd till 350 grader Fahrenheit och grädda den i en timme. Aluminiumfolie eller en bakplåt kan användas för att fånga några droppar olja.
   

6. Låt pannan i ugnen och låt den svalna.
   

7. Upprepa steg 4 till 6 upp till fyra eller fem gånger för en grundlig smaksättning.