Hur man gör knyckigt nötkött Använda NuWave (9 steg)

Nötkött ryckig är en tunn nedskärning av nötkött som har uttorkad i en ugn i syfte att bevara och lagring. Den NuWave Oven är en elektrisk, bänk ugn som utnyttjar infraröd teknik för att snabbare laga olika typer av mat än en traditionell ugn. Med rätt förberedelser och inställning, kan du använda en NuWave att torka nötkött stålband och i slutändan göra beef jerky. Omdömen vad du behöver Omdömen Beef Omdömen Sharp kniv
Bowl
Marinad
plast wrap
Köks tång
Instruktioner

1. Ta bort fettet från köttet med en vass kniv. Fat bytet snabbt, så du vill ta bort så mycket av fett som möjligt innan du torkar köttet.
   

2. pund nötkött i en tunn bit. Sikta på tjockleken på köttet inte vara mer än 1/4 tum.
   

3. Skär köttet i 4-tums remsor.
   

4. Blanda ihop ditt val av ryckig marinad. Du kan antingen göra en hemma med olika oljor, örter, citrus och kryddor, eller så kan du köpa en färdig marinad, såsom en teriyaki marinad, från din lokala butik.
   

5. Tillsätt nötkött stålband i skålen av marinaden, täck med plastfolie och kylskåp över natten.
   

6. Placera nötkött stålband på matlagning rack NuWave.
   

7. Ange din NuWave ugnen till effektnivå 2, vilket motsvarar 150 grader Fahrenheit, den idealiska temperaturen för dehydratisering nötkött i ryckig.
   

8. Låt remsorna i ugnen i sex timmar. Efter tre timmar, öppna försiktigt NuWave ugnen och vrid nötkött stålband över med kök tång.
   

9. Stäng av NuWave ugnen efter sex timmar och låt beef jerky att komma till rumstemperatur.