Tvätta din nya Römertopf lerkruka inifrån och ut med varmt vatten men ingen tvål. Fyll diskhon med varmt vatten och blöta toppen och botten av krukan i 15 minuter.

Skölj locket och basen av din Römertopf lerkruka i kallt vatten före varje användning. Låt överflödigt vatten kan rinna.

Placera maten i lerkruka, sedan placera krukan i en kall ugn, ställ sedan in ugnen till önskad temperatur. Laga mat enligt din vanliga recept, men minska tillagningstiden med 1/2 timme och tillsätt 100 grader F. till den rekommenderade temperaturen. Römertopf lerkrukor är säkra att använda i mikrovågsugnen. Följ ugnen tillverkarens rekommendationer om temperatur och tillagningstid, som ugnar varierar.

Ta bort Römertopf lerkruka från ugnen med med ugn vantar. Placera den varma lerkruka på en hopvikt handduk eller en trivet.

Rengör lerkruka med hett vatten och en nylonborste eller skursvamp. Undvik att använda rengöringsmedel. Placera aldrig en stek i kallt vatten.

Förvara Römertopf lerkruka med locket upp och ner så att luften kan cirkulera. Placera krukan på en hylla där luften kan cirkulera fritt.