VÄRMEPLATTA Instruktioner

chafing rätter värma mat jämnt och hålla dem varma i flera timmar utan att bränna. Chafing rätter använda ett dubbelt pannsystem för att överföra värme från brännarna till maten med ånga. Denna värmeöverföring metod minskar varma och kalla fläckar som orsakar livsmedel KOKA och torka ut. Chafing rätter kan hålla en stor skål varm och redo att tjäna för den tid en servis. Foder varm mat till en publik utanför eller inomhus med säkert att konfigurera och använda en eller flera skavning rätter. Omdömen vad du behöver Omdömen Brandsläckare Omdömen Varmvatten
Sheet pan (tillval) Review
2 Sternö eller alkoholbrännare Omdömen Lättare
Instruktioner Omdömen

1. Kontrollera att du har en fungerande brandsläckare inom ett par fötter skav skålen.
   
   

2. Ställ skav skålen på en plan och stabil yta och häll varmt vatten i basen tills den är ca 2 inches djupt.
   

3. Testa vattennivån genom att sänka i den tomma mat pan insatsen och lyfta tillbaka ut. Ta del av vattnet tills botten av mat pan insatsen kommer ut torr.
   

4. Vrid Sternö eller alkoholbrännare ned i runda öppningar mellan fötter skav skålen. Placera brännarna på ett ark pan för att skydda ytan under om skav skålen inte har dessa skåror som håller brännarna upp. Space brännarna på bladet formen så var och en är centrerad under hälften av skav skålen.
   

5. Justera brännarna enligt tillverkarens anvisningar för att uppnå medelvärme. Alkohol brännare har en veke som dras ut eller skjutas in för att justera värmen. Sternö brännare har lock som kan öppnas eller stängas för att höja och sänka värmeeffekten.
   

6. Lätta både brännare och täcka skav skålen med lock för cirka 10 minuter. Omdömen
   

7. Ta bort locket på skav skålen långsamt lägre i pannan insats som har fyllts med mat.
   

8. Byt locket på skav skålen och kontrollera bränslenivån i brännare och vattennivån i tabellen ånga var 60 till 90 minuter.