Hur man sköter om en Iron Skillet

Järn stekpanna, även känd som gjutjärn, är mycket slitstarkt och i vissa fall har gått i arv från generation till generation. Det fina med gjutjärn är att när kryddat ordentligt, tar det inte mycket vård alls för att bibehålla optimal prestanda för dina dagliga behov matlagning. Omdömen Du behöver Omdömen Bacon fett eller ister
mjuk trasa eller svamp
Plastskrapa
Instruktioner

1. Season din stekpanna. Börja med att tvätta och torka din panna väl. Så mjuk trasa eller svamp och torka av insidan av din panna, inklusive sidorna, med bacon fett eller ister. Se till att hela ytan är täckt.
   

2. Placera stekpanna i en 300 graders F. ugn och grädda i två timmar för att låta fettet bosätta sig i pannan. Om stekpanna är helt ny, kan du behöva upprepa detta ett par gånger. Annars har din panna varit kryddat och är klar för användning.
   

3. Rengör din stekpanna med en mjuk svamp eller trasa. Använd aldrig en tung skursvamp eller stålull, eftersom detta bara kommer att skrubba bort din smaksättning. Ju mer använder din panna blir, desto mer oljor koka in i materialet. Detta är vad som ger din järn stekpanna som prisade non-stick yta.
   

4. Använd inte rengöringsmedel av något slag på din panna. Vissa människor säger att detta är helt enkelt en "gamla fruar tale", och att rengöringsmedel verkligen inte kommer att skada din stekpanna. Men tvättmedel klippa fett och som en skursvamp, långsamt kommer att ta bort alla naturligt förekommande non-stick yta som du har skapat. Du kan rengöra din järn stekpanna genom att helt enkelt blötlägga den i lite varmt vatten och använda en plastskrapa för att ta bort alla tillagade på mat.
   

5. Torka stekpanna ordentligt innan du lägger undan den. Detta är en järn stekpanna, och rost kan uppstå om det är tillåtet att sitta våt för länge. Vissa människor tvätta och helt enkelt sätta pannan på en varm spis yta för att låta fukten avdunsta. Du kan också bara ge det en bra torka med en torkhandduk.
   

6. Torka av insidan av din torra stekpanna med lite vegetabilisk olja, bara en tesked eller så borde göra det. Detta kommer att hålla ytan erfaren och redo för nästa måltid.