Tankeväckande, hälsomedvetna mödrar gör ofta sina egna barnmat från färska frukter och grönsaker. Om ditt barn är mindre än sex månader gamla, inte ge honom en puré av zucchini. En ung barnets mage är inte lämpade för denna grönsak, och serverar det för tidigt att ditt barn kan orsaka allergiska reaktioner och allvarliga upprör matsmältnings. Omdömen

Även om ditt barn är sex månader gammal, är det en bra idé att kontrollera med din barnläkare innan ge henne zucchini. Om okej ges bör alla nya livsmedel fortfarande att införas för att ditt barn separat och minst fyra dagars mellanrum. Annars kan det finnas potentiella problem matsmältnings eller allergiska reaktioner. Omdömen

När du gör ge det till ditt barn, är det klokt att koppla det med en annan mat ditt barn gillar eftersom zucchini har en hög vattenhalt och tenderar att vara rinnande . Skala inte zucchini för dess fördelar ligger i dess hud. Eftersom vissa barn inte kan smälta huden, är det bättre att vänta tills sent under det första året före användning oskalade zucchini som barnmat.
Matlagnings Faror

Zucchini används i många recept, inklusive vegetabiliska grytor, bröd och pannkakor. En viktig sak att komma ihåg om matlagning zucchini är att vara försiktig när du lägger ut squash till het olja. Det innehåller en stor mängd vätska, och tillsats av den för snabbt till olja kan orsaka att oljan splatter och brännskador. En bra försiktighetsåtgärd är att bära matlagning glasögon när stekning zucchini. Omdömen

När du bakar zucchini, kom ihåg att det innehåller en hel del fukt och du måste alltid ta hänsyn till detta. Vid zucchini bröd, justera vätskehalten i receptet så att den resulterande brödet är inte rinnande eller utan form. Omdömen

Om du gör zucchini potatispannkakor, kommer de att bli blöt om du inte först klippa och salt zucchinin . Placera den i en sil och låt överflödigt vatten rinna ut innan tillagning.
Trädgårds Varningar

Om du planerar att odla dina egna zucchini, vara medvetna om att zucchini är mottagliga för mögel. Mjöldagg är en sjukdom som kan regleras genom användning av syntetiska fungicider, såsom fenarimol eller benomyl. Ekologiska trädgårdsmästare föredrar ett naturläkemedel och spraya växten med en kombination av bakpulver och antingen olja eller såpa. Omdömen

Under 1999 en brasiliansk forskare vid namn Wagner Bettiol upptäckte att vecko spray av mjölk är lika effektiva som syntetisk fungicider för att bekämpa mjöldagg på zucchini. Koncentrationerna av 10 procent mjölk och 90 procent vatten verkar fungera bättre än högre koncentrationer av mjölk, vilket kan orsaka en svamp att växa på zucchini. Omdömen

Även om forskarna inte är säker på varför detta fungerar, är det tänkt att mjölk är en naturlig bakteriedödande och ger även salter och aminosyror för zucchini, öka sitt immunförsvar. Omdömen

Spray syntetiska fungicider eller blanda din egen mjölk lösning och spraya dina zucchini växter en gång i veckan för att kontrollera mögel. Omdömen