Människor tenderar att tänker på frukt som söt och välsmakande som äpplen, apelsiner och plommon. Men forskarna definierar frukter som kommer från en blommande växt och har frön inuti för att producera mer av samma objekt. Även om paprika anses ofta vara grönsaker, de är faktiskt frukter.
Storlek Anger Spice nivå Omdömen

Även om det verkar som om större paprika skulle ha mer krydda till dem, i verkligheten, det mindre och tunnare en chilipeppar är, desto mer spicier blir det
De hetaste Paprika

Fastän jalape & ntilden;. o är ett av de mest -known av kryddig peppar, är det hetaste peppar känd för vetenskapen habanero peppar.
Kylning din mun efter att ha ätit Peppers Omdömen

Efter provsmakning en chilipeppar som är varmt, kanske du frestas att nå för den närmaste glas isvatten. Men om du äter eller dricker mejeriprodukter, som mjölk eller glass, direkt efter att ha en kryddig peppar, kan de hjälpa släcka en del av värmen i munnen bättre än vatten kan. Ju mer fett som finns i objektet du äter, desto svårare blir det att arbeta med att ta bort värmen.
Capsaicin är det som skapar Pepper kryddighet Omdömen

En molekyl som kallas capsaicin är anledningen till att chilipeppar är kryddig. När du biter i en peppar, påverkar capsaicin dina smaklökar, nervceller och nässlemhinnan. Denna molekyl kan skicka information till din hjärna att du är varm, orsakar din inre temperaturen att stiga. Det är också därför du kan uppleva rinnande ögon och en rinnande näsa när man äter kryddig paprikor. Capsaicin är även den ingrediens som används för att göra pepparspray så effektiv.
Chili Peppers finns i många varianter Omdömen

Det finns mer än 500 sorter i Chile och söt paprika växter. Köpa och sälja Chili Peppers kan bränna mer än din mun Omdömen

För vissa människor, kan oljorna insidan av chilipeppar bokstavligen bränna huden. Samma molekyl som angriper insidan av munnen har förmågan att påverka din hud på samma sätt. Om detta inträffar, skölj med tvättsprit eller mejeriprodukter. Om detta inte lindra smärtan, bör du ringa genast läkare.