Hur många olika sorters kryddor finns det i världen?

Det exakta antalet kryddor i världen är inte känt, eftersom nya kryddor ständigt upptäcks och odlas. Vissa uppskattningar tyder dock på att det finns över 85 000 olika arter av kryddväxter, där cirka 2 500 av dessa anses vara ekonomiskt viktiga. Kryddor kan grupperas i olika kategorier baserat på deras ursprung, smaker och tillämpningar, och kan inkludera örter, frön, frukter, bark och rötter.