Hur är polkbär giftiga i vilken mängd?

Alla delar av växten är giftiga, speciellt bären. Gifterna i polkbär kallas saponiner. Saponiner är en klass av kemiska föreningar som finns i många växter. De är giftiga för människor och djur.

Saponinerna i polkbär kan orsaka en mängd olika symtom, inklusive:

* Illamående

*Kräkningar

* Diarré

* Magsmärtor

* Huvudvärk

* Yrsel

* Förvirring

* Kramper

* Döden

Mängden polkbär som är giftiga för människor varierar beroende på individ. Vissa människor kan uppleva symtom efter att ha ätit bara några bär, medan andra kanske kan äta mer utan problem.

Det finns inget känt motgift mot polkbärsförgiftning. Behandlingen är stödjande och inkluderar:

* Vätskor

* Elektrolyter

* Mediciner för att kontrollera symtom

* Inläggning på sjukhus i svåra fall

Förebyggande

Det bästa sättet att förhindra polkbärsförgiftning är att undvika att äta några delar av växten. Detta inkluderar bär, blad och stjälkar. Om du kommer i kontakt med växten, tvätta huden noggrant med tvål och vatten.