Hur justerar man en kakmix när man lägger till frukt?

1. Reducera vätska :Vätskeinnehållet i frukten kommer att påverka kakans totala fuktighet, så det är viktigt att minska den vätska som krävs i de ursprungliga tårtblandningsinstruktionerna med 1/4 kopp för varje 1 kopp frukt som tillsätts.

2. Tillsätt extra mjöl :Frukt innehåller naturliga sockerarter, vilket kan få kakor att bryna snabbare och potentiellt bränna. Att balansera fruktens sötma genom att justera mängden mjöl hjälper till att förhindra detta problem. Tillsätt ytterligare mjöl, motsvarande 2-3 matskedar för varje 1 kopp frukt som tillsätts.

3. Tänk på baktiden :Den tillsatta fukten och mjölet kan påverka gräddningstiden. Du kan behöva grädda kakan i ytterligare 5-10 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av kakan kommer ut ren.