Är pundkaka detsamma som engelsk kaka?

Pundkaka är en klassisk amerikansk kaka som kännetecknas av sin täta och fuktiga konsistens. Den är gjord av lika mängder mjöl, smör, socker och ägg, därav namnet "pundkaka". Receptet innehåller vanligtvis vaniljextrakt för smaksättning, men andra varianter kan innehålla olika smaker som choklad, citron eller frukt.

Engelsk kaka eller tårta i engelsk stil hänvisar till en kategori av kakor som har sitt ursprung i England. Den omfattar olika typer av kakor med olika smaker och former. En av de välkända engelska kakorna är sockerkakan Victoria som består av två lager sockerkaka fylld med sylt och vispgrädde. Andra populära engelska kakor inkluderar Battenbergkaka, fruktkaka och simnelkaka.

Medan pundkaka är en specifik typ av tårta med sitt eget unika recept, omfattar engelsk kaka ett bredare utbud av kakor som omfattar olika smaker, texturer och former.

Sammanfattningsvis, Pundkaka är en amerikansk kaka med en tät, fuktig konsistens gjord av lika mängder mjöl, smör, socker och ägg. Engelsk kaka hänvisar till en kategori av olika typer av kakor som kommer från England, inklusive sockerkakor, fruktkakor och andra varianter.