Hur gör man weetabixtårta?

* 2 dl Weetabix-kex, krossade

* 1/2 kopp strösocker

* 1/4 kopp kakaopulver

* 1 tsk bakpulver

* 1/2 tsk bikarbonat läsk

* 1/4 tsk salt

* 1 ägg

* 1/2 kopp mjölk

* 1/4 kopp vegetabilisk olja

* 1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner

1. Värm ugnen till 180°C (350°F).

2. Smörj och mjöla en 9x13 tums bakform.

3. I en stor skål, vispa ihop de krossade Weetabix-kexen, strösockret, kakaopulver, bakpulver, bikarbonat och salt.

4. Vispa ihop ägg, mjölk, vegetabilisk olja och vaniljextrakt i en separat skål.

5. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda tills det precis är blandat.

6. Häll smeten i den förberedda bakformen och grädda i 20-25 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.

7. Låt kakan svalna helt innan servering.

Tips

* För en rikare kaka, använd dubbel grädde istället för mjölk.

* För en chokladkaka, tillsätt 1/4 kopp chokladbitar i smeten.

* För en fruktig kaka, tillsätt 1/2 kopp torkad frukt, som russin eller tranbär, till smeten.

* Servera kakan med dina favoritpålägg, som vispad grädde, glass eller frukt.