Kan man göra en tårta utan bakpulver?

* 2 koppar universalmjöl

* 1 3/4 koppar strösocker

* 1/4 kopp osötat kakaopulver

* 1 tsk bakpulver

* 1 tsk salt

* 1/2 tsk vaniljextrakt

* 1/4 kopp vegetabilisk olja

* 2 stora ägg

* 1 dl vatten

* 1/4 kopp chokladchips (valfritt)

Instruktioner

1. Värm ugnen till 350°F (175°C). Smörj och mjöla en 9x13 tums bakform.

2. Vispa ihop mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver och salt i en stor skål.

3. Vispa ihop vaniljextraktet, vegetabilisk olja, ägg och vatten i en separat skål.

4. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda tills det blandas. Blanda inte för mycket.

5. Vik i chokladbitarna om så önskas.

6. Häll smeten i den förberedda bakformen och grädda i 25-30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.

7. Låt kakan svalna helt innan servering.