Choklad är den viktigaste ingrediensen i många godis. Tillverkad av kakaobönan varierar chokladkaka choklad från mjölk till mörkt till vitt. Choklad ofta rockar resten av chokladkaka ingredienser. Vissa godis, såsom utvalda sorter av Hershey Kiss godis, använd en hård choklad skal för att omsluta en smält choklad centrum.
Nougat

Nougat är beige färg center i godis, såsom Mars eller Snickers barer. Denna populära chokladkaka ingrediens kommer från frön av nougat träd, som växer på södra halvklotet av världen. Ungefär som kakaobönor, pressas nougat frön, behandlas med socker och bildades för att skapa en söt behandla.
Nötter och kringlor Omdömen

Nötter och pretzels lägga ett krispigt överraskning för sammet känner av en chokladkaka. Nötter som vanligen används i godis är jordnötter och mandel. Kringlor har använts i Mars M & M: s godis. Jordnötter virad runt karamell skapa Hersheys Payday chokladkaka. Andra populära godis barer inklusive nötter är Snickers och Almond Joy.
Caramel och Coconut Omdömen

Caramel och kokos används i stor utsträckning i godis att lägga till extra smak. Vintergatan godis inkluderar lager av nougat och kola insvept i choklad. Mounds är mörk choklad kapsling karamell fyllning. Den naturliga söta smak av kokos komplimanger choklad och kola ger en mjuk fyllning till godis.
Peanut Butter Omdömen

Jordnötssmör och choklad verkar ha en naturlig äktenskap populär smak. Reese jordnötssmör koppar är en stor framgång för Hershey. Jordnötssmör bildas och stelnat, sedan lindade med choklad att skapa en portabel chokladkaka blandning skarpa jordnötssmör smak med silkeslen choklad.
Fudge

Fudge smälts eller stelnade för godis. Vissa godis beslutsfattare kommer att kombinera kola med choklad för att skapa en jämnare yta för chokladkaka. Fudge fyllning kommer i godis, såsom Hersheys Cadbury ägg sorter. Fudge ger en extra sötma till chokladen och förbättrar chokladsmak.