Det finns en stereotyp att kvinnor ofta längtar choklad precis innan menstruationscykeln, vilket är inte helt utanför base. När kvinnans östrogennivåer sjunka innan sin cykel, så gör sina serotonin nivåer, en kemikalie som hjälper människor att stanna lugn. Choklad innehåller fenyletylamin, en kemikalie som kan göra vissa människor känner sig lyckliga och kan kompensera dessa droppar i naturliga hormonnivåer.
Need for Energy Omdömen

Choklad innehåller också en kemikalie som heter teobromin. Den mänskliga kroppen reagerar på denna kemikalie mycket som det gör att koffein, vilket innebär att vissa människor kan längta efter choklad när de behöver en energikick.
Psykologiska föreningar Omdömen

Inte alla cravings för choklad är ett resultat av fysiska förändringar eller en önskan om de kemikalier som ingår i den söta. En professor i biologisk psykologi från Bristol University härledas från sina studier att många cravings för choklad härrör från människors sammanslutningar av hur det är en önskvärd, men förbjudet, behandla. Det är önskvärt eftersom det är en söt, smaklig gåva, men förbjudet eftersom vi vet att vi inte bör äta för mycket av det.