Nougat godis har gjorts i länder söder om Medelhavet sedan romartiden, med varje region har sin egen version. Torrone traditionellt äts vid jul i Italien, men också ofta serveras vid bröllop, engagemang och jubileumsfester, eller i slutet av en speciell måltid, med espressokaffe. Det är populärt med konditorer, eftersom det ger en bra bas för tårta fattandet. Köpa och sälja Typer Omdömen

Den grundläggande nougat recept kan vara smaksatt med choklad, apelsin, citron eller vanilj för variation och säljs även överdragna med choklad. En annan variant ersätter mandlar med pistagenötter. Torrone kommer i både hårda och mjuka sorter och kan köpas i klumpar, barer eller block.
Överväganden

Även om grundreceptet är ganska enkel, nougat tar skicklighet och tålamod att göra hemma, eftersom det måste ständigt rörs så att blandningen inte brinner, och du måste få ut alla luftbubblor.