Hur man gör sugarpaste Blommor

sugarpaste, även känd som tuggummi pasta, Pastillage eller socker tuggummi, är en sockerbaserad ätbar deg. Det är ett populärt material för tårta dekoration eftersom det är robust, enkel att använda och kan formas till nästan vilken form som helst. Leta efter sugarpaste på din lokala hantverk butik, tårta dekore butik eller gourmet butik, sedan lära sig att forma sockerpasta till vackra blommor --- perfekt för påfyllning kakor, muffins och andra godsaker. Omdömen Du behöver
sugarpaste
Food färg i ditt val av färger Omdömen kavel Omdömen Solid vegetabiliskt matfett Omdömen sugarpaste blomma kärare i ditt val av blomma
vaxat papper Omdömen Cupcake liners ( tillval) Review Paintbrush (tillval) Review Ätbara lim (tillval) Review prydnadsföremål såsom ätbara pärlor (tillval)
Instruktioner

1. Lägg till mat färgning till sockerpasta och knåda på en jämn arbetsyta tills färgen är jämnt fördelade över hela pasta. Du behöver bara några droppar karamellfärg för att skapa bleka blommor som ljusrosa rosor, men du kan behöva många droppar för intensivt färgade blommor som ljusa gula påskliljor.
   

2. Place din sugarpaste på en slät disk du har smorda med ett tunt skikt av fast vegetabiliskt matfett. Använda kavel, rulla pastan ut till en tjocklek av 1/2 tum. Plocka upp sugarpaste, ge den ett kvarts varv, och rulla ut det igen. Upprepa två eller tre gånger tills tandköttet pastan är ca 1/16 av en tum tjock.
   

3. Med hjälp av din sockerpasta blomma, skär så många blomma former som du kan passa in i rullas ut pasta. Lägg blommorna på ett ark vaxat papper och placera dem på en sval och torr plats att torka. Om du vill ha blommor med en mer tredimensionell form, placera varje blomma i en cupcake liner så kronbladen torkar i en böjd position. Om du vill ha blommor med en fylligare look, lager två eller flera blomma former ovanpå varandra på något olika vinklar.
   

4. Dekorera dina blommor för en realistiskt utseende. För mångfärgade blommor, såsom liljor, använd en pensel och karamellfärg för att måla fläckar eller ränder på kronbladen. För blommor med färgade platser som prästkragar, använd karamellfärg för att måla en punkt i mitten av blomman. Du kan också lägga till just-for-Fun dekorationer, såsom ätbara pärla bollar, till blommorna med ätlig lim.