Hur man gör en Hard Candy Shell (10 steg)

Från frukt till mjölkchoklad, gör en hård godis skal allt bättre. Använd detta recept för att skapa en glänsande godis skal för att ge gåvor till vänner eller en speciell fest för dig. Omdömen Du behöver Omdömen Skål stor nog att rymma kastrullen Omdömen Ice Omdömen Kallt vatten
Flat bakplåten Omdömen Nonstick matlagning spray Omdömen 1/2 kopp ljus majssirap Omdömen 2 koppar strösocker
1 kopp vatten Omdömen medelstora kastrull
Häll Omdömen Träsked Omdömen Candy termometer Omdömen Metall grillspett
Det är dags för Candy Shell! Omdömen

1. Fyll skålen med is och kallt vatten, lämnar några inches upptill så kastrullen passar utan att orsaka vattnet att spilla över sidorna av skålen.
   

2. Smörj platt plåt med nonstick matlagning spray.
   

3. Kombinera majssirap, socker och vatten i kastrull. Placera på stovetop.
   

4. Ställ in värmen till medelhög.
   

5. Rör tills sockret är helt upplöst. Omdömen
   

6. Låt grytan på medelhög värme, testa temperatur efter 10 minuter. Temperaturen måste vara 300 grader Fahrenheit. (Det kan ta längre tid än 10 minuter.)
   

7. När temperaturen når 300 grader, ta bort kastrullen från värmen, stänga av spishäll och fördjupa kastrullen i skål med kallt vatten . Se till att inget kallt vatten spill i godis blandningen.
   

8. godis kommer att ta en stund att stoppa kokning, så satte de objekt som doppas på spetten i tiden.
   
   

9. Att noga med att röra endast toppen av spett, doppa objekt i godis. Låt eventuellt överskott beläggning droppa ut i kastrullen.
   

10. Placera doppade objekt på bakplåten och låt dem sitta vid rumstemperatur i minst en timme.