Hur Gör Cheesecake Utan Browning Top (4 steg)

Cheesecake är en mycket känslig dessert och det är avgörande att bakningsprocessen exekveras korrekt för att ge en kaka som är jämnt kokta och vitt på toppen. Cheesecakes som är överkokt, även en aning, kan leda till att de övre kanterna av kakan för att bli brun. För att göra cheesecake utan bryna toppen, måste du baka det en dag i förväg, så att det är dags att nå perfekt konsistens. Den extra tid i kombination med en enkel teknik som innebär kylning kommer att hjälpa dig att få perfekt kokta cheesecake du önskar. Omdömen vad du behöver Omdömen Saran wrap
Instruktioner Omdömen

1. Stäng av ugnen när cheesecake når en punkt där det finns en tre tums cirkel av okokt kakan i mitten. Cirkeln blir lätt att se eftersom det blir en annan färg och konsistens från resten av de bakade cheesecake.
   

2. Låt cheesecake svalna till rumstemperatur inne i ugnen.
   
   

3. Täck hela cheesecake med plastfolie.
   

4. Placera insvept ostkaka i kylskåpet och kyla under minst 12 timmar före servering. Omdömen