Hur länge håller cream cheese chokladfrosting?

Cream cheese frosting är lättfördärvlig på grund av dess mejeriinnehåll och kan förstöras vid rumstemperatur. I allmänhet är det bäst att konsumera cream cheese chokladfrosting inom några dagar efter att du gjort den. Det kan dock lagras under längre perioder genom att följa korrekta lagringsmetoder:

1. Kylning: Gräddostfrosting kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 1 vecka. Se till att frostingen har svalnat helt innan du ställer den i kylen. När du är klar att använda, låt glasyren komma till rumstemperatur genom att låta den stå på bänken i ungefär en timme, eller genom att försiktigt värma den i mikrovågsugnen med korta intervaller tills den når en bredbar konsistens.

2. Frysning: Gräddostfrosting kan också frysas för längre lagring. Lägg frostingen i en lufttät, fryssäker behållare och frys i upp till 2 månader. När du är klar att använda, tina frostingen i kylen över natten eller i rumstemperatur i flera timmar. Rör eller vispa frostingen tills den når en slät och bredbar konsistens.

Kom ihåg att alltid kontrollera efter tecken på förstörelse, såsom missfärgning, lukt eller ovanlig smak, innan du konsumerar cream cheese chokladfrosting.