Hur gör man mjölkchoklad?

- 500 g mörk choklad

- 250 ml mjölk

- 100 g socker

- 1 tsk vaniljextrakt

- En kastrull

- En träslev

- En spatel

Instruktioner:

1. Lägg den mörka chokladen i en värmesäker skål och ställ över en kastrull med sjudande vatten.

2. Rör om chokladen tills den är helt smält.

3. Ta av skålen från värmen och tillsätt mjölk, socker och vaniljextrakt.

4. Rör om tills sockret är helt upplöst.

5. Häll mjölkchokladblandningen i en form och kyl i minst 2 timmar.

6. När mjölkchokladen är fast, ta bort den från formen och njut.

Tips för att göra mjölkchoklad:

- Använd mörk choklad av hög kvalitet för bästa smak.

– Rör hela tiden i chokladen medan den smälter så att den inte bränns.

– Om du inte har en värmesäker skål kan du smälta chokladen i en mikrovågssäker skål. Var noga med att mikrovågsugna den i korta steg, rör om mellan varje steg för att förhindra att den brinner.

– Du kan lägga till andra ingredienser till din mjölkchoklad, som nötter, torkad frukt eller kryddor.