Glass butiker som Humphrey Slocombe i San Francisco har gjort sig ett namn genom att införliva frukostflingor i sina recept. Hemma, i stället för att använda spannmål som mix-ins, kan du använda dem som pålägg. Osötad spannmål fungerar lika bra som sötade sorter. Du kan också prova granola eller müsli som en dessert toppning. Även enkel vetegroddar ger en välkommen crunch till en glass fruktglass.
Crunchy och Salty Omdömen

En touch av salt ger en trevlig kontrast till söt och krämig glass. Och en del av crunch kompenserar också jämnhet en kall och krämig dessert. Några framsynta dessert kockar strö stora kristaller av havssalt direkt på glassen. Men om en sådan strategi är lite för mycket för dig, kan du prova en salt mellanmål på toppen av din fruktglass i stället. Hackad upp pretzel pinnar gör en fin dessert toppning. Det gör enkel popcorn. Caramel majs, är också en möjlighet, som är den salta söta hopkok kallas vattenkokare majs.
Sirapsliknande söta Omdömen

Allt måste vara om kontrasten, men . Söta sirap gjorda av choklad och kola är som traditionella en toppning som de kommer. Det är värt att undersöka andra söta, sirapsliknande pålägg också. Försök med en sked eller två av granatäpple melass, vilket är helt enkelt pomegranatefruktsaft och socker reduceras till en klibbig krydda. Datum sirap är ett annat alternativ. För en gourmet toppning, försöka göra en minskning från balsamvinäger och ringla den över glass smak av val.
Fruity Alternativ Omdömen

Frukt är en annan standard dessert toppning alternativ , från enkla färska bär till den allestädes närvarande Maraschino körsbär. Det är värt att försöka ett antal mer ovanliga variationer på detta tema också. Blöta ditt val av bär i champagne, rött eller vitt vin, rom, Grand Marnier eller annan vätska. Du kan också använda apelsinjuice eller saft om du vill. Eller prova en duggregn av kvalitet extra jungfruolja plus ett stänk av havssalt och citronskal. Det låter kanske ovanligt, men det är förvånansvärt läckra. Prova apelsinskal, alltför. Ett annat alternativ är att strö frystorkade jordgubbar eller annan frukt över glass, som ger både en söt anteckning och krispigt textur på en gång.
Bara en Strö Omdömen

Färgglada godis nonpareils är inte de enda strössel som kan överträffa glass. Ta en sida från mexikanska desserter och strö en fruktglass med lika delar cayenne och kanel för en kryddig finish. Eller lägg kritan med krossade Graham crackers, pepparkakor, vanilj rån eller någon annan cookie som tilltalar din smak.