Det ursprungliga receptet för cannoli grädde innehöll mascarpone ost. Som italienarna kom till USA, men denna ingrediens var svårare att få tag på, så kockarna använde ricotta ost som ett alternativ. Osten blandas med florsocker att sockra det; Du kan också använda vanilj bitar av kanderad citronskal eller orange blomma vatten för att smaksätta denna traditionella fyllning. Klassiskt, bitar av choklad eller maraschino körsbär garnerad de öppna ändarna av konditorivaror.
Choklad och nötter Omdömen

Du kan doppa vanligt cannoli i choklad för en dekadent twist. Du kan också pryda utsidan av cannoli med chokladströssel, delar eller spån. Vit choklad är en annan utsökt möjlighet. Eller så kan du blanda kaffe i chokladkräm för en mocha smaksatt cannoli. Choklad och nötter är en annan läckra parning. Även hackade pistagenötter är en av de traditionella cannoli fyllningar, andra nötter som fungerar bra när det blandas med cannoli grädde är mandlar eller hasselnötter. Jordnötssmör parat med en chokladskal är en välsmakande kombination, eller med hjälp av en hasselnöt spridningen är också läckra när du blandar det i ricotta eller marscapone.
Frukt och likörer Omdömen

orange likör fungerar deliciously i cannoli grädde, och dess apelsinsmak kompletterar en mångfald andra frukter, choklad och nötter. Du kan blanda hackade körsbär eller jordgubbar till cannoli grädde för en välsmakande frukt fyllning. Dessa smaker ihop decadently med en choklad eller oformaterad skal med choklad-doppade kanter. Russin indränkt i rom och blandas in ricotta eller mascarpone är en annan läckra cannoli fyllning. Blanda key lime och sötad kondenserad mjölk till din ricotta fyllning kommer att ge din cannoli en exotisk, tropisk smak.
Icke-traditionella Flavorings Omdömen

Den grundläggande cannoli skal är ganska minimal och som ett resultat, är det verkligen ett oskrivet blad för valfritt antal läckra skapelser. Du kan blanda mosad pumpa med krydda i ricotta för en festlig semester cannoli. Bakad äpple med kanel är en annan god fyllning alternativ. Andra ovanliga fyllnings smaker som är möjliga inkluderar dulce de leche, och jordnötssmör och gelé. Du kan förbättra smaken av degen genom att lägga till choklad, vanilj, marsalavin eller valfritt antal kryddor eller essenser för att uppnå en mängd olika smaker. Experimentera med din favorit kombination för att hitta den perfekta smakämnen för din cannoli grädde.