Vilka är några colombianska dessertrecept?

1. Tres Leches-kaka (Torta de Tres Leches):

En fuktig sockerkaka indränkt i en blandning av tre sorters mjölk (avdunstad mjölk, kondenserad mjölk och tung grädde) och toppad med vispad grädde.

2. Colombianska Buñuelos:

Friterade degbollar gjorda med yuca, ost och ägg, som ofta avnjuts under semesterperioden.

3. Natilla:

En krämig vaniljsås efterrätt gjord på mjölk, socker, ägg och kanel, ofta serverad med ett stänk av kanelpulver ovanpå.

4. Arequipe:

Ett tjockt, kolaliknande pålägg gjord på sötad mjölk och används ofta som fyllning till desserter eller som topping på glass.

5. Dulce de Leche Envigado:

En unik dessert från staden Envigado i Colombia, gjord med lager av kakdeg, dulce de leche och maräng, gräddad tills den är gyllenbrun.

6. Merengón:

En efterrätt som liknar en marängpaj, gjord med lager av maräng, konditorivaror och färsk frukt.

7. Postre de Natas:

En efterrätt i lager med omväxlande lager av ladyfingers, vaniljsås och vispgrädde, ofta serverad kyld.

8. Manjar Blanco:

En söt, mjölkig efterrätt från Stillahavskusten i Colombia, gjord på ris, mjölk, socker och kanel.

9. Brevas Con Arequipe:

En enkel men läcker dessert bestående av färska fikon fyllda med Arequipe och serverad kyld.

10. Cocadas:

Små kokosnötskakor eller macaroons gjorda med riven kokos, kondenserad mjölk och ägg.

Det här är bara några exempel på de många läckra desserter som Colombia har att erbjuda. Varje region i landet har sina egna specialiteter och varianter av dessa desserter, vilket gör det colombianska köket otroligt mångsidigt och smakrikt.