Vad är wienska desserter?

Sachertorte är en av de mest kända wienska desserterna. Det är en chokladsockerkaka med ett lager aprikossylt och sedan täckt av en chokladglasyr.

Apfelstrudel

Apfelstrudel är en annan klassisk wienerdessert. Det är en strudel fylld med äpplen, socker, kanel och ströbröd.

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn är en pannkaksliknande rätt gjord på mjöl, ägg, mjölk och socker. Den serveras traditionellt med plommonsylt.

Topfengolatsche

Topfengolatsche är en fylld söt bulle gjord med kvarg (en typ av bondost), socker, russin och vaniljextrakt.

Guglhupf

Guglhupf är en marmorkaka som är gjord av mjöl, socker, ägg, mjölk och smör. Den bakas traditionellt i en speciell buntpanna.