Vilka är de bästa recepten på matzabollar?

* 1 kopp matza måltid

* 1/2 dl vatten

* 2 ägg

* 1/4 kopp vegetabilisk olja

* 1 tsk salt

* 1/4 tsk svartpeppar

Instruktioner

1. I en stor skål, kombinera matzamjöl, vatten, ägg, olja, salt och peppar.

2. Blanda väl tills alla ingredienser är kombinerade och en deg bildas.

3. Täck skålen med plastfolie och ställ i kylen i minst 30 minuter.

4. Koka upp en stor kastrull med vatten.

5. Medan vattnet börjar koka, forma matzamjölsblandningen till bollar ca 1 tum i diameter.

6. Släpp matzabollarna i det kokande vattnet.

7. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 15 minuter, eller tills matzabollarna är genomstekta.

8. Häll av matzabollarna från vattnet och servera varma med soppa.

Tips

* För att se till att matzabollarna är genomstekta, stick in en tandpetare i mitten av en. Om tandpetaren kommer ut ren är matzabollen färdig.

* Du kan även baka matzabollar istället för att koka dem. För att göra detta, förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Smörj en plåt och lägg matzabollarna på plåten. Grädda i 15-20 minuter, eller tills matzabollarna är gyllenbruna.

* Matzabollar kan göras i förväg och frysas. För att frysa matzabollar, lägg dem på en plåt och frys i 1 timme. Överför sedan de frysta matzabollarna till en fryssäker förvaringspåse. När du är redo att koka matzabollarna, tina dem över natten i kylen eller i rumstemperatur i 1 timme.