Det torkade bäret från en klättrande vinstock används hela eller krossat som krydda?

Det torkade bäret från en klättrande vinstock som används hel eller krossad som en krydda är allmänt känt som Allspice .

De är mörkbruna, runda bär som har en varm, söt och stickande arom. Kryddpeppar är hemma i Jamaica och Centralamerika och används ofta i olika kök världen över. Den är känd för sin mångsidiga smak, som liknar en kombination av kanel, kryddnejlika och muskotnöt. På grund av denna egenskap kallas den ofta för "pepparpeppar".