Vilka är nackdelarna med en cyklisk meny?

* Det kan vara tråkigt . En cyklisk meny begränsar mängden rätter som erbjuds, vilket kan leda till att matgästerna blir uttråkade. Detta gäller särskilt om menyn inte ändras särskilt ofta.

* Det kan vara slösaktigt . Eftersom en cyklisk meny gör att vissa ingredienser kommer att användas oftare än andra, kan det vara svårt att undvika att slösa mat. Detta gäller särskilt om menyn inte är noggrant planerad.

* Det kan vara svårt att tillgodose kostrestriktioner . En cyklisk meny kan göra det svårt att ta emot matgäster som har kostbegränsningar, som allergier eller preferenser. Detta beror på att samma ingredienser ofta används i flera rätter.