Hur ser rabarber ut?

Löv:

- Stor, hjärtformad

- Skrynkliga kanter

- Långa, rödaktiga bladskaft (skaft)

- Bladen är glansiga på ovansidan och ljusare gröna med rödaktiga ådror under

Blommor:

- Visas under sen vår till försommar

- Små, vita eller ljusrosa blommor

- Arrangerad i täta, pråliga klasar

Frukt:

- Långa, cylindriska stjälkar

- Ljust röd hud, ibland med grönaktiga markeringar

- Syrlig, syrlig smak

- Används i pajer, sylt, såser och andra desserter