Hur att lagra en öl Ölfat

Vid speciella tillfällen, såsom en semester sammankomst eller en Super Bowl fest, kanske du vill köpa en kagge öl. Fat kommer i en mängd olika storlekar som ska betjäna ett obegränsat antal gäster, men varje fat har samma krav på förvaring. Om du beställer din första fatet, finns det några viktiga saker att tänka på.
Instruktioner Omdömen

1. Förvara fatet i upprätt läge.
   

2. hålla rätt temperatur för servering öl. Öl bör förvaras vid cirka 40 grader Fahrenheit. Du kommer förmodligen att behöva antingen en öl kylskåp eller kegerator eller en stor trumma eller papperskorg fylld med is. Eller, om det är runt 40 grader utanför, placera fatet på din veranda eller däck.
   

3. Låt öl att nöja sig med åtminstone en timme före servering när du har lagt det på is. Detta gör det möjligt för eventuellt överskott kolsyra skapats under transporten till försvinna.
   

4. Tänk på att ett fat har en begränsad hållbarhetstid. Generellt sett kommer ölet håller sig fräscha i tre till fyra månader om det har pastöriserats, men bara ungefär en månad om inte. Detta är beroende av öl temperaturen väl underhållna och vilken typ av pump som används för att utnyttja fatet.
   

5. Om du planerar att lagra öl i en kagge för fortsatt användning, anställa en CO2 pump snarare än en "part pump". Detta kommer att förlänga livslängden på öl och hålla den smakar färskt.