Hur man Häll en fatöl

hälla den perfekta utkast (eller utkast) öl är en konst och en viktig del av hela smakupplevelse. Även om det finns små variationer mellan hälla olika typer av öl (t.ex. en ale kontra en pilsner), erbjuder följande teknik några generella riktlinjer för hur framgångsrikt att hälla en öl.
Instruktioner Omdömen

1. Använd en ren glas. Tvålrester, oljor, smuts eller ens resterna av en tidigare öl kan förhindra en bra huvud, eller skum, bildas på öl och påverkar smaken.
   

2. Placera några fingrar bakom kranen spaken nära kranen, hålla tummen framför snarare än att bara ta tag i toppen. Öppna kranen helt. Öppna det långsamt eller ofullständigt skapar för mycket skum.
   

3. Håll glaset på en 45-graders vinkel strax under pipen. Target mitten av lutningen av glaset.
   

4. Ta glaset gradvis till ett vertikalt läge halvvägs genom din pour genom att rikta strålen mot mitten av glaset.
   
   

5. Lägg avstånd långsamt mellan pipen och toppen av ditt glas som du häller att skapa ett bra huvud. Chef på öl är nödvändigt att frigöra ölets doft och smak. Optimal huvud storlek beror på vilken typ av öl, men mellan ett finger bredd och 1 ½ inches är en bra tumregel.
   

6. Flip kranen tillbaka snabbt med tummen för att stänga kranen .