Hur beräknar man alkoholprocenten i hembryggt öl när man inte har en initial specifik viktavläsning?

För att beräkna alkoholprocenten (ABV) i hembryggt öl utan en initial specifik viktavläsning, kan du använda följande formel:

ABV =[(slutlig specifik vikt - ursprunglig specifik vikt) / 1,05 - 1] x 100

Här är en steg-för-steg förklaring av hur man beräknar ABV:

1. Få den slutliga specifika vikten (FG):

- Använd en hydrometer eller refraktometer för att mäta den specifika vikten av din färdiga öl.

- Notera den slutliga specifika vikten.

2. Uppskatta den ursprungliga specifika vikten (OG):

- Eftersom du inte har en initial specifik viktavläsning kan du använda en uppskattad OG baserat på ditt recept.

- Beräkna OG genom att lägga till de totala gravitationspoängen från ditt recept till 1 000.

- Till exempel, om ditt recept har en uppskattad startvikt på 1,050, använd 1,050 som din OG.

3. Ersätt de specifika viktvärdena:

- I formeln ovan, ersätt "Final Specific Gravity" med den faktiska FG du mätte.

- Ersätt "Original Specific Gravity" med den uppskattade OG baserat på ditt recept.

4. Beräkna ABV:

- Utför beräkningarna inom parentes och subtrahera resultatet från 1.

- Multiplicera det slutliga värdet med 100 för att omvandla det till en procentsats.

5. Tolka resultatet:

- Den slutliga beräkningen kommer att ge dig den uppskattade ABV för din hembryggda öl.

Kom ihåg att eftersom du använder en uppskattad OG, kanske den beräknade ABV inte är så exakt som den skulle vara med en faktisk initial specifik viktavläsning. Det är alltid bättre att ta en OG-avläsning i början av jäsningen för att få en mer exakt ABV-beräkning.