Riktiga nyckeltal på blandade drinkar

En blandad dryck ingredienser är inte de enda saker att göra det speciellt - mätningarna har lika mycket att göra med slutprodukten som vätskorna hälls. Att känna och följa de rätta förhållandena för drinkar - och olika sätt att blanda dem -. Lägga både professionalism och finess till mixology
Genom Boka hotell

  • Den största nyckeln till en blandad dryckens lämpliga förhållanden återfinns i receptet. Bartending och cocktail böcker är den bästa insatsen för recepten eftersom proffs har skrivit dem med många år i servicesektorn eller skriver om mixology. Online-resurser kommer att göra i en nypa, men recept tenderar att variera från plats till plats. Den bästa regeln för att få ett recept från en webbplats är att forskning som skriver recept -. Användargenererade som kan vara vilseledande
    åtgärd för åtgärd Omdömen

  • Hälla en blandad dryck kan vara ett annat problem helt och hållet. Utan rätt mätverktyg kan dricka sig för svag eller för stark, eller alldeles för dåligt. Ett behändigt verktyg för att blanda drinkar är en jiggdansare. Jiggers är små metalliska timglasformad mätning koppar med två olika storlek ihåliga sidor; varje sida av jiggdansare är märkt med mätningar i uns. Sköt glasögon som har en linje dragen nära deras kant och märkt med en mätning och mäta skedar eller koppar kommer också att arbeta.
    Häll fritt eller matris Omdömen

  • Fri hälla är en mer avancerade steg för barkeeps med lite tid under deras bälten. Gratis häller bara hälla direkt ur flaskan med en bifogad metall eller plast hällpip. Öva gratis hälla genom att fylla en tom spritflaska med vatten, då räknas medan vattnet rinner ut och mäta det slutliga beloppet för vatten - med lite erfarenhet kommer du att kunna att mäta mängden av häll din räkna Omdömen.
    Double Trouble och winging it Omdömen

  • För tider som du vill justera ett recept, häll en dubbel. Dubbel innebär i allmänhet dubbelt så mycket alkohol - 1,5 gånger så mycket om du redan hälla tungt, men en välgjord dubbel har alla dess ingredienser proportionellt ökat. Om du känner dig riktigt äventyrlig, skapa egna drinkar genom att följa några enkla regler: Häll 2 delar sprit, 1 del söt ingrediens - som enkel sirap eller sötad läsk - eller häll 2 delar sprit och 1 del antingen söt eller sur.