Kan man servera cocktailsås i en silverskål?

Nej, det anses allmänt vara osäkert att servera sura livsmedel som cocktailsås i silverskålar, eftersom surheten i såsen kan reagera med silvret och bilda silveracetat. Denna förening kan ha en negativ effekt på såsens smak och kan också vara skadlig om den intas.