Hur gör man en mango lassi?

- 2 koppar (475 ml) vanlig yoghurt

- 2 koppar (475 ml) färsk mango, skalad, urkärnad och skuren i tärningar

- 1/4 kopp (60 ml) socker eller honung (anpassa efter smak)

- 1/2 tesked (3 g) kardemummapulver (valfritt)

- 1/2 tesked (3 g) rosenvatten (valfritt)

- 1/2 tesked (3 g) mald spiskummin (valfritt)

- Isbitar (valfritt)

Instruktioner:

1. Tillsätt alla ingredienser i en mixer.

2. Mixa tills det är slätt och väl kombinerat.

3. Tillsätt mer yoghurt, vatten eller mango beroende på önskad konsistens.

4. Sila av blandningen med en finmaskig sil för att ta bort eventuella bitar av mango eller kryddor.

5. Häll upp i glas och servera kyld med isbitar om så önskas.