Förmodligen den mest utmärkande skotsk whisky är de enda malt , som är gjorda av 100 procent mältat korn från en enda destilleri. Men även en single malt vara en blandning, även om det måste komma från fat inom samma destilleri. De whisky som kommer från en unik källa kallas enkla fat scotches, gynnas av Balvenie destilleriet, till exempel, men kan variera enormt i karaktär. Single malt är värt att välja om de erbjuder en viss egenskap, såsom den krämiga, fruktig Glenlivet eller Macallan malt, som är kända för åldrande i sherryfat. På samma sätt, respekterade årgångar som Gamla Särskild Craigellachie Speyside 17-åriga är intressanta för samlare. Annars single malt saknar konsekvens av blended whisky och liksom fint vin, varierar mellan utestående årgångar och mindre märk upplagor.
Blended whisky Omdömen

Blended scotches står för 90 procent av whisky marknaden och de mest kända varumärken, men på något sätt innebär detta en kompromiss i kvalitet. Tvärtom, blandningar, som kan omfatta allt från 15 till 30 enkel whisky, visa skicklighet destilleriet befälhavare mixer för att skapa en enhetlig karaktär under en längre period. Till skillnad från single malt, kan blandningar innehålla grainwhisky såsom majs eller vete, så de är inte så ren. Men blandade whisky är perfekt för dem som tycker att ett varumärke som de gillar och vill hålla fast vid det. Johnnie Walker, Ballantines och Chivas Regal utgör de tre stora blandade whiskymärken, och sträcker sig från Johnnie Walker: s pålitliga blandare som Red och Black Label till Chivas imponerande 12-åriga årgångar för ett speciellt tillfälle.

Regional Variation Omdömen

Purister kommer att hävda att regionen en Scotch kommer från definierar sin karaktär, baserat på fina detaljer såsom lokala vattenkällor. I modern produktion är dock stil bättre riktlinjer, och det kan vara missvisande att tala om regional karaktär, möjligen med undantag av whisky från Islay. Scotch kommer från fem definierade områden. Lowlands whisky såsom Glenkinchie är trippeldestillerat och kommer att överklaga till whisky nybörjare, medan Speyside malt, såsom Glenlivet och Macallan, erbjuder gott om näsan. Campbeltown har endast två återstående destillerier, medan Highlands regionen står för 80 procent av Scotch produktion, med vissa komplexa unga malt inklusive Glenmorangie, den mest populära whisky i Skottland. Välj en Islay region whisky som Laphroaig för en karakteristisk torv, rökig doft som lyckas HÄNFÖRA och avvärja whisky drinkers i lika hög grad.
Age Factor Omdömen

Whisky gör inte mogen när det är i flaskan, men tillverkningsår eller ålder anges på etiketten kan fortfarande fungera som en värdefull indikator på kvalitet. Alla Scotch måste vara minst 3 år gammal, men de bättre varumärken är minst 5; de mer berömda single malt komma i åldrar 10-21 år åtminstone. Tänk på att åldern för blandningar är knuten vid en ålder av den yngsta whiskyn. Den International Wine and Spirit Competition namnges bara 30 guld Outstanding Award-vinnare 2014, en lista som sträcker sig över 10-åriga Talisker till Jura årgångar från 1970-talet, så det är värt att söka nominerade årgångar för en sublim upplevelse. Omdömen
Omdömen