Hur man identifierar kvalitet Vodka

Fram till 1990-talet, var vodka tänkt som en klar, smaklös och relativt luktfri alkohol som användes i första hand för att blanda med juice. Det var inte hållas i så hög i en fråga som andra, mer uppenbart komplicerade likörer såsom whisky eller bourbon. Allt detta förändrades med marknadens fokus på att producera högkvalitativa vodka från en mängd olika ingredienser. Dessa nya vodka förändrat sättet att amerikaner och, ja, världens smakade denna intressanta och ständigt växande klart destillerad vätska för evigt. Omdömen Instruktioner

1. Välj vodka med många destillationer. Vodka, liksom alla moderlut, är en destillerad vätska. Det är därför alkoholinnehållet är så högt. Om du dricker en flaska vin, dricker du en vätska som helt enkelt har jäst. Om du skulle sedan destillera att vätska, separera vattnet från alkohol genom avdunstning, sedan samla alkoholen och tappning det, är det i huvudsak den process som används för att göra vodka. I stället för druvor, är vodka gjord av antingen vete, potatis eller råg. Med detta sagt, ju fler gånger en vätska destilleras, desto renare blir det. Hela attraktionen av vodka är dess ren och fräsch smak, saknar föroreningar. Många högkvalitativa vodka destilleras tre eller flera gånger för att få den högsta nivån av renhet möjligt. Detta resulterar i en renare smak och mindre av en chans att en baksmälla nästa morgon.
   

2. Välj en vodka gjord av en enda ingrediens. De billigare vodka är inte enbart destillerat en minimal mängd av gånger, men de innehåller även många tillsatser, vilket leder till en "smutsig" smak och en arom som liknar tvättsprit. Om du köper en vodka gjord av en enda ingrediens, är det samma idé som att köpa ett vin gjort av druvor från en enda vingård. Den vodka kommer att få en tydlig personlighet och kommer att smaka ett visst sätt. Vodka av potatis tenderar att ha en mjukare textur och frodig munkänsla. Vodka tillverkas av vete eller råg tenderar att vara större och fylligare, med en heartier smak och mer intensiv munkänsla. Bestäm vilken du kommer att köpa av vad du letar efter i en smakupplevelse från din sprit.
   

3. Taste testa dina vodka. Det bästa sättet att avgöra vilken vodka du gillar bäst är genom att göra ett smaktest. Chill flera flaskor vodka i frysen och häll en liten mängd i flera glas. Använd inte is eller några blandare, eftersom det kommer att förändra både smaken och lukten av vodka. Behandla dessa likörer som du gör ett vin. Doften är lika viktig som smaken, eftersom lukten är hälften av smak. När du smuttar vodka, lufta det över tungan genom sörplande det lite. Detta gör det möjligt för vodka för att täcka hela din gom, och du kommer att uppleva alla smaker den har att erbjuda. Svälja, och notera målgång. Den enda regeln är att välja vilken du gillar bäst. I slutändan, du är den sista domaren och konsumenten.
   

4. Prov smaksatt vodka. Smaksatt eller infunderas, har vodka funnits i hundratals år, men är just nu allt vanligare i många barer över hela Amerika. Det bästa sättet att smaka dessa är, återigen, kylda utan blandare. De bästa smaksatt vodka brukar vara det enklaste och mest ekologiskt gjort. Många smaksatt vodka kan ha mycket konstgjorda vinprovning infusioner och smak nästan som läsk. Renhet är nödvändig här, eftersom det är i icke smaksatta vodka. Men den här gången, döma dem på hur nära den verkliga infusionen var och en av dessa vodka smak.