Hur Koka Lemongrass Tea (5 steg)

Citrus smaksatt och uppfriskande, citrongräs, när den sista med kokande vatten, gör en tårta smaksatt dryck. Detta tropiska ört används ofta för att smaksätta asiatisk stil rätter, men det kan arbeta för att göra en stor kopp te samt. Lägga andra örter och kryddor kan öka smakprofil av ditt te, men citron zing kommer att dominera. Gör detta te med honung för att lugna halsont eller dricka det för att rengöra gommen och väcka dina smaklökar. Omdömen vad du behöver
2 citron gräs stjälkar Omdömen skärbräda
Vass kniv
Mätning cup Omdömen 1 kanelstång Omdömen mäta sked
1/2 tsk. mald kardemumma
Liten kastrull Omdömen Fine sikt
honung eller socker (tillval)
1/4 tsk. markstjärnanis eller malda kryddnejlikor (tillval)
Instruktioner

1. Klipp bort ändarna av 2 citrongräs stjälkar med en vass kniv på en skärbräda. Omdömen
   

2. Vrid kniven så att den är parallell med skärbräda. Blåmärken stjälkarna genom att trycka den plana av kniven stadigt mot stjälkarna. Skär stjälkarna i hälften tvären.
   

3. Placera stjälkarna i en liten kastrull och täck med 3 koppar kallt vatten. Tillsätt 1 pinne av kanel och en 1/2 tsk. av mald kardemumma.
   

4. Låt blandningen till en koka över hög värme. Stäng av värmen och låt det dra i åtta till 10 minuter.
   

5. Häll blandningen genom en fin sil anstränga. Tillsätt honung eller socker efter smak.