Hur man förbereder kardemumma te

Kardemumma är en krydda som kommer från vintergröna regnskogar i södra Indien. Baljorna och frön används för matlagning och för medicin. Förespråkare av kardemumma hälsofördelar hävdar att kryddan är en källa till antioxidanter och samtidigt håller antiseptiska och bedövningsmedel. Kryddan själv har en söt och delikat smak. Det används ofta för dessert rätter och för smaksättning kaffe, te och likörer. Du kan brygga ditt eget kardemumma te hemma för att njuta av dess rika, lätt smak. Omdömen Du behöver Omdömen 2 tsk. lös Darjeeling te
Tekanna
1/4 kopp kardemumma frön Omdömen 1 1/2 dl vatten
Kastrull Omdömen Spis
Sil Omdömen Teacup
Instruktioner

1. Lägg till den lösa te till tekannan.
   

2. Placera kardemummafrön i kastrullen. Tillsätt vatten, sedan satte kastrullen på spisen. Låt kombinationen sjuda på låg värme i tre till fem minuter.
   

3. Ta bort kastrullen från spisen. Häll vattnet med kardemumma frön i tekannan.
   

4. Låt blandningen dra i tre till fem minuter. Använd sil för att filtrera bort tebladen och kardemumma frön som du häller vätskan i din tekopp.
   

5. Rör i mjölk och socker efter smak, om så önskas.