Hur man förbereder Mandel för mjöl (6 steg)

mandelmjöl, ett substitut för korn, vete och rågmjöl, mycket protein och lågt i socker och kolhydrater. Den innehåller inte gluten, så det är perfekt för dem som är känsliga eller allergiska mot gluten-baserade mjöl. Mandelmjöl har en söt, nötig smak och kan lägga fuktighet till bakverk som kakor och bröd. Med rätt förberedelser och metod, kan du förvandla hela mandlar i mandelmjöl för alla dina glutenfri recept behöver. Omdömen vad du behöver Omdömen 3 dl vatten
Kastrull Omdömen 2 koppar mandel, Hela
Sil
Matberedare Omdömen lufttät behållare med lock
Instruktioner

1. Koka vattnet i en kastrull. När vattnet når en rullande koka, tillsätt mandel, och fortsätter att koka i 90 sekunder.
   

2. Häll mandel i en sil, och vänta på dem att kyla nog att du kan röra dem. När du har möjlighet att röra vid dem, försiktigt gnugga mandlar med fingrarna för att ta bort huden.
   

3. Låt mandl torka helt. Om något vatten kvar på mandel, skulle dessa steg producera mandel smör i stället för mandelmjöl. När de är torra, häll dem i en matberedare.
   

4. Använd pulsinställningen på matberedaren så mandlar är marken så småningom. Om du mal mandeln för snabbt, kan de släppa för mycket olja och, återigen, blivit mandel smör. Fortsätt att pulsera tills mandeln likna en fint mjöl.
   

5. Häll mandelmjöl i en behållare med ett lufttätt lock.
   

6. Store i behållaren i kylskåp. På grund av dess höga proteininnehåll, kommer mandelmjöl förstöra om de lämnas vid rumstemperatur under en lång tidsperiod.