Har chokladkakor gluten?

Chocolate chip cookies innehåller vanligtvis gluten, eftersom huvudingredienserna (vetemjöl, socker, smör, ägg) inte innehåller naturligt gluten, men andra ingredienser som chokladchips kan innehålla glutenhaltiga tillsatser. För att göra glutenfria chokladkakor behöver du använda glutenfritt mjöl och glutenfria chokladchips.