Är jello tillåtet på glutenfri diet?

Ja, Jell-O anses allmänt vara glutenfritt. Huvudingredienserna i Jell-O är socker, gelatin, citronsyra, konstgjorda smakämnen och färgämnen. Ingen av dessa ingredienser innehåller gluten.

Det är dock viktigt att notera att vissa Jell-O-smaker kan innehålla glutenhaltiga ingredienser, såsom kakor eller godisbitar. Kontrollera alltid ingredienslistan för den specifika Jell-O-smaken du funderar på för att se till att den är glutenfri.

Dessutom kan vissa personer med celiaki eller glutenkänslighet reagera på gelatin, även om det kommer från en glutenfri källa. Detta beror på att gelatin är ett protein, och vissa personer med glutenkänslighet kan ha svårt att smälta proteiner. Om du har celiaki eller glutenkänslighet är det viktigt att rådgöra med en läkare eller dietist innan du konsumerar Jell-O för att se till att det är säkert för dig.